Cómo germinar patatas para plantar: consejos de expertos

Seleccionar una variedad

Al elegir una variedad de papa, los jardineros consideran su distribución regional, resistencia a las principales enfermedades, contenido de almidón y tiempo de maduración. Lo mejor es elegir variedades adaptadas al clima local. El contenido de almidón influye en la rapidez de cocción, no en el sabor; es precisamente este factor el que determina qué variedad es mejor para hervir, freír u hornear.

Según su tiempo de maduración, todas las variedades se dividen en varios grupos. Las variedades muy tempranas se pueden cosechar en 34-38 días, las tempranas en 40-50 días, las semitempranas en 55-65 días, las de media estación en 65-80 días y las de media-tardía en 80-100 días. Muchos agricultores cultivan variedades que maduran en secuencia para tener patatas nuevas de junio a septiembre. Y si se consiguen dos cosechas en una misma temporada, la primera se puede recoger en junio y la segunda en septiembre u octubre, si el tiempo lo permite.

Entre las variedades precoces, destacan la 'Bellarosa', con sus tubérculos rojos, y la 'Minerva', con sus tubérculos de color claro y alto contenido en almidón, además de su capacidad para producir una segunda cosecha. La variedad de patata 'Ariel' produce tubérculos grandes y amarillentos, y también puede madurar dos veces en una misma temporada, madurando la primera cosecha antes de que ataque el tizón tardío.

Entre las variedades tempranas, los jardineros adoran la "Arrow", de maduración rápida y alto rendimiento; la amarilla "Dnepryanka"; la resistente a las inclemencias del tiempo "Impala"; y la morada "Povin", resistente a muchas enfermedades. "Vineta", "Fresco", "Svyatkova", "Rosalind" y "Serpanok": hay mucho donde elegir.

"Zabava", "Mriya", "Nevsky", "Sineglazka": todas estas son variedades de ciclo medio-precoz, de alto rendimiento, resistentes a diversas enfermedades, con diferente contenido de almidón, pero de alta calidad gustativa.

Entre las variedades de media temporada, los horticultores nacionales prefieren la patata amarilla "Santé" para los amantes de las patatas fritas, y la bicolor, blanca y roja "Picasso", que produce tubérculos de 120 g.

Entre las variedades de maduración media-tardía se incluyen las muy feculentas 'Désirée' y 'Kuroda'. Estas son obra de mejoradores holandeses y se distinguen por su resistencia a las enfermedades, buena vida útil y altos rendimientos.

Vídeo: "Cultivo de patatas"

Este vídeo te mostrará cómo germinar patatas para su posterior siembra.

Preparación

La preparación para la siembra comienza con la selección de patatas de siembra, que pueden comprarse o cosecharse en el propio huerto. Antes de considerar cómo germinarlas, inspecciónelas cuidadosamente. Deseche inmediatamente cualquier tubérculo germinado que presente signos de podredumbre, sarna u otras enfermedades. Solo se pueden plantar tubérculos completamente sanos, preferiblemente de al menos 30 gramos de peso. Deben tener una forma regular, ya que los tubérculos con formas irregulares producirán plantas igualmente irregulares y deformes.

Las patatas de siembra se suelen cosechar seis semanas antes de la siembra. Si el jardinero no tiene la oportunidad de preparar las semillas con antelación, independientemente de la variedad que elija, no obtendrá una cosecha temprana.

Las patatas sin preparar tardan al menos dos semanas en germinar, y las plantas completamente desarrolladas pueden aparecer en el huerto en otras dos o tres semanas. Por lo tanto, si siembra patatas sin ninguna preparación, no verá los brotes durante al menos un mes, y no podrá evaluar su calidad hasta mucho después.

Para acelerar el proceso, se pueden germinar las patatas de siembra a la luz o en un sustrato especial, cultivar plántulas (si hay poco material de siembra) o, al menos, secarlas antes de plantarlas.

Por lo general, la bodega donde se almacena la cosecha del año anterior se mantiene fría para ralentizar cualquier proceso que pueda ocurrir en los tubérculos. Deben atemperarse gradualmente a temperatura ambiente durante varios días y luego colocarse en los alféizares de las ventanas o superficies planas cerca de la ventana. Pueden ser cajas bajas, pantallas o soportes. Lo ideal es una sola capa, pero si no es posible, utilice menos capas. El objetivo es asegurar que cada tubérculo reciba la mayor cantidad de luz solar posible. Bajo la influencia del calor y la luz, se producen ciertos procesos químicos dentro del tubérculo para prepararlo para su crecimiento.

Una vez que todo el material de siembra se haya vuelto verde, se puede germinar. Muchos horticultores experimentados realizan este procedimiento en otoño, después de la cosecha. Seleccionan las semillas de inmediato, las exponen a la luz hasta que se vuelven verdes y luego las almacenan separadas de las patatas destinadas al consumo. Esto facilitará su siembra en primavera.

Durante el proceso de reverdecimiento, algunos tubérculos que antes parecían sanos pero que ahora han empezado a pudrirse pueden desecharse, aumentando así el rendimiento; es mejor desechar el material no plantado que cuidar un arbusto vacío más adelante.

Antes de germinar, muchos expertos recomiendan tratar las patatas para protegerlas de enfermedades. Para ello, se deben sumergir en una solución de formalina al 40% disuelta en 10 litros de agua durante media hora, y luego apilarlas durante varias horas, cubiertas con una lona.

El proceso de germinación

Si el espacio es limitado, las patatas pueden calentarse y ponerse verdes a la sombra, pero deben germinar con luz natural; cuanta más luz, mejor brotarán. Al germinarlas en seco y con luz, extiéndalas uniformemente (preferiblemente en una sola capa). También puede girarlas para asegurar que todos los brotes se activen y germinen. Cuantos más brotes, más grande y fuerte será la planta y, por lo tanto, mayor será la cosecha.

Si traes tubérculos con brotes de la bodega, no te apresures a quitarlos (excepto los brotes fibrosos); los brotes blancos y fuertes pronto se volverán verdes, de lo contrario todavía tendrás tiempo de desechar el tubérculo que no esté sano.

Puedes germinar patatas en bolsas de plástico colgadas frente a las ventanas. Haz muchos agujeros pequeños en cada bolsa (del tamaño de una camiseta) para que circule el aire, coloca de 5 a 8 patatas dentro, cuélgalas y gíralas periódicamente para que cada lado quede hacia la ventana. Este método tiene un inconveniente: los brotes, al ser frágiles, pueden romperse al mover las patatas.

Los tubérculos de tamaño similar, que reciben la misma cantidad de luz, producirán brotes casi idénticos. Los más débiles se retrasarán, mientras que los más fuertes tomarán la delantera. Aquellos que broten más rápido pueden colocarse en una caja de transporte, alejarse de la fuente de luz y reponerse a medida que broten los demás tubérculos.

Para el germinado en ambiente húmedo, coloque las patatas sobre una capa de arena y serrín descompuesto, compost o fibra de coco mezclada con arena. Espolvoree la misma mezcla por encima y añada más patatas (hasta ocho capas). Humedezca la mezcla durante un día y déjela en un lugar cálido, sin luz. Tras una semana, comenzarán a aparecer las raíces; entonces podrá regarlas con una solución de superfosfato suplementada con nitrato de amonio y urea. Puede repetir este riego al cabo de unos días. También puede regarlas con caldo bordelés o una solución diluida de permanganato de potasio para fertilizarlas. Este método es beneficioso porque permite que broten y se formen raíces simultáneamente. A menudo, los tubérculos se exponen primero a la luz y luego se colocan en un sustrato húmedo.

Si no tienes tiempo para que germinen, debes mantener las patatas en una habitación cálida y luminosa durante al menos unos días para que broten; esto acelerará la germinación, aunque sea un poco.

Vídeo: Plantando patatas

Este vídeo te mostrará cómo plantar patatas de forma eficaz.