15 enfermedades comunes de la col y sus tratamientos eficaces

Causas de la contaminación de los vegetales

Diversos factores pueden obstaculizar el desarrollo de los cultivos, siendo los principales las condiciones ambientales desfavorables y la calidad del suelo. Analizando estas causas globales con mayor detalle, la lista es la siguiente:

• falta o exceso de fertilizantes;
• cantidades excesivas de nitrógeno en el suelo;
• aumento prolongado de la humedad del aire (lluvia, rocío matutino);
• una combinación de bajas temperaturas y alta humedad;
• suelo seco, riego insuficiente;
• incumplimiento del cumplimiento de la rotación de cultivos;
• Infracción de las normas sobre tecnología agrícola y cuidado de los cultivos.

La causa del deterioro del producto final es el incumplimiento de las condiciones de temperatura y humedad en la sala donde se almacena la cosecha.

Vídeo: "Enfermedades y plagas de la col"

En este vídeo, un experto explicará qué enfermedades y plagas pueden afectar al repollo.

Enfermedades virales y bacterianas de la col

La col se daña principalmente por hongos, pero también existen varias enfermedades peligrosas causadas por bacterias y virus:

Mosaico

Una enfermedad viral incurable que afecta no solo a la col blanca, sino también a la coliflor, la col china y otras variedades. Sus síntomas incluyen pequeñas manchas negras en la superficie de las hojas. Inicialmente, la infección se asemeja a la sarna; posteriormente, las hojas comienzan a aclararse, arrugarse y la col deja de formarse. Un cultivo afectado no puede salvarse; simplemente se destruye. La prevención consiste en controlar las malas hierbas y los pulgones, que son los principales vectores del virus.

Bacteriosis mucosa

La enfermedad se desarrolla con mayor frecuencia en productos terminados debido a un almacenamiento y transporte inadecuados, pero también puede transmitirse a través de suelo contaminado o insectos. Existen dos posibles vías: en la primera, las hojas exteriores se pudren, se ablandan y mueren, seguidas de la descomposición gradual de toda la hortaliza; en la segunda, la col se pudre desde el interior hacia el exterior, comenzando por el tallo. La causa es la misma: alta humedad y temperatura. Las bacterias persisten en los restos vegetales, por lo que las principales medidas preventivas son el control de malezas y el mantenimiento de temperaturas de almacenamiento adecuadas.

bacteriosis vascular

Una enfermedad peligrosa que puede presentarse en cualquier etapa del desarrollo del cultivo. Inicialmente, la bacteriosis vascular se manifiesta con amarilleamiento y enrollamiento de las hojas. Posteriormente, las nervaduras se ennegrecen, se forma una red vascular en la hoja y esta muere. La cabeza de la col deja de desarrollarse y se deforma. La enfermedad se desarrolla en climas cálidos y húmedos, y a veces aparece durante el almacenamiento. La aplicación de una solución de 0,1 % de Binoram y 0,2 % de Fitoflavin ayuda a salvar la col. Se recomienda el tratamiento de semillas y la rotación de cultivos como medida preventiva.

Enfermedades fúngicas

Analicemos las enfermedades fúngicas más peligrosas para los cultivos:

Alternaria, o mancha negra

Una enfermedad común que afecta a todo tipo de repollo, incluyendo el repollo chino. Se manifiesta con manchas negras y necrosis, extendiéndose desde las hojas superiores hasta el cogollo. El hongo se activa con altas temperaturas y exceso de humedad, puede encontrarse en las semillas y se propaga por insectos y el viento. Para prevenir la infección, desinfecte las semillas, elimine el exceso de vegetación y practique la rotación de cultivos.

podredumbre blanca

La enfermedad se desarrolla en ambientes húmedos y con bajas temperaturas. Suele presentarse al final del ciclo de cultivo o durante el almacenamiento. Los primeros síntomas son una capa viscosa de color claro en las hojas exteriores. Si las hojas afectadas no se eliminan de inmediato, el hongo penetra más profundamente y pudre toda la planta, infectando a otras durante el almacenamiento. Las medidas preventivas incluyen la desinfección de las áreas de almacenamiento, el mantenimiento de temperaturas frescas y la elección de variedades resistentes a la pudrición.

óxido blanco

La enfermedad no es particularmente peligrosa, pero afecta significativamente el aspecto de la col. Los hongos patógenos se acumulan bajo los tejidos y, al madurar, forman una masa de color claro que emerge a la superficie, provocando que las hojas se engrosen y se curven por los bordes. La causa es la misma: alta humedad y frío. El patógeno sobrevive en las malas hierbas, por lo que se recomienda practicar la rotación de cultivos y desherbar regularmente. En la etapa inicial, el tratamiento de las plantas con Radomil-Gold resulta beneficioso.

Kila

Una enfermedad peligrosa que provoca hinchazones y crecimientos en las raíces. Estos crecimientos impiden que las raíces absorban la humedad, lo que causa que la parte aérea se agote y muera. La principal fuente de infección es el suelo. Las esporas del hongo son transportadas por gusanos e insectos y se reproducen activamente en suelos ácidos con alta humedad (hasta un 90%). No existe cura para la hernia de la col; las plantas de col afectadas se destruyen y el huerto se desinfecta. Las medidas preventivas incluyen encalar el suelo, tratarlo con preparados que contengan cobre y seleccionar variedades resistentes.

Mildiu velloso o peronosporosis

La enfermedad se desarrolla con mayor frecuencia en invernaderos, donde el clima es cálido y húmedo. Se manifiesta como manchas claras en la superficie de la hoja y una capa grisácea y en descomposición en la superficie exterior. El hongo sobrevive en las semillas y los restos vegetales, por lo que la prevención implica el tratamiento de las semillas y la desinfección del suelo. Fitosporin es un tratamiento eficaz.

Oídio

Esta enfermedad es similar en apariencia a la anterior, pero la causa un hongo diferente. Los síntomas son parecidos: manchas blancas en las hojas que aumentan de tamaño a medida que el micelio madura y se cubren con una capa grisácea y pulverulenta. La actividad del hongo aumenta con las fluctuaciones de temperatura. Como medida preventiva, se recomienda eliminar la vegetación. El tratamiento consiste en aplicar el mismo fungicida, Fitosporin, o fungicidas que contengan azufre.

Rhizoctonia

Se trata de una enfermedad peligrosa cuyos síntomas ya son visibles en las plántulas: el cuello de la raíz se vuelve más delgado y oscuro. Algunas de estas plántulas sobreviven, pero a medida que crecen, las hojas se pudren y se caen, y se forman úlceras en los pecíolos. El hongo persiste en el suelo, por lo que debe desinfectarse y eliminarse de la vegetación. Cuando aparecen los síntomas, se recomienda rociar las plántulas con preparados que contengan cobre (1 % de caldo bordelés, 0,2 % de oxicloruro de cobre).

Moho gris

También ataca con frecuencia la col durante su almacenamiento. El hongo se activa con la alta humedad y se manifiesta como una capa grisácea y algodonosa en forma de manchas en las hojas. Estas hojas deben retirarse inmediatamente, ya que las esporas se transmiten con mucha rapidez. Como medida preventiva, se recomienda limitar el riego antes de la cosecha y desinfectar las áreas de almacenamiento.

podredumbre seca o fomosis

Este tipo de pudrición se manifiesta como manchas secas de color claro con inclusiones negras en su interior. El envés de la hoja también adquiere un tono azulado. Se recomienda rociar las plantas infectadas con Fitosporin para el tratamiento y tratar las semillas con TMTD para la prevención.

Esquirol

Los primeros síntomas de esta enfermedad aparecen en las plántulas durante la formación de los cotiledones. La parte inferior del tallo se adelgaza, se oscurece y se pudre. La infección se propaga rápidamente a las raíces, afectando la nutrición de la planta y provocando su muerte. El hongo parásito vive en el suelo, al que llega con los restos vegetales, por lo que deshierbar la zona es la principal medida preventiva. Antes de plantar, se recomienda desinfectar el suelo con una solución al 1% de permanganato de potasio o Fundazol.

tizón tardío

Con el tizón tardío, el hongo ataca la col, comenzando por el tallo. Las hojas que la cubren se tornan marrones y aparece entre ellas una capa micelial algodonosa que penetra más profundamente. Actualmente no existe una protección eficaz contra el tizón tardío, por lo que las pérdidas en la cosecha rondan el 50%. La col puede infectarse por diversos factores: el suelo, plagas, herramientas, otras plantas, especialmente bulbosas. Se recomienda la desinfección del suelo y las herramientas, así como la rotación de cultivos, como medidas preventivas.

Consejo: Nunca coseche la col sin dejarla secar después de la lluvia o el rocío. Esto aumentará el riesgo de tizón tardío.

Marchitamiento por Fusarium o traqueomicosis

La principal causa del marchitamiento de la col es el calor y la sequía excesivos al inicio del ciclo de cultivo. Estas condiciones impiden que las plántulas se establezcan, provocando que las hojas pierdan turgencia, se cubran de manchas secas y finalmente se caigan. El hongo que causa esta enfermedad sobrevive en el suelo durante varios años, por lo que se recomienda rotar la ubicación del semillero anualmente. También se aconseja desinfectar el suelo con sulfato de cobre y rociar las plantas con los preparados biológicos "Agat-25" y "Skor".

Métodos de prevención eficaces

La prevención de las enfermedades del repollo incluye el siguiente conjunto de procedimientos:

• Respeto a la rotación de cultivos: no sembrar repollo en el mismo bancal durante dos años seguidos, ni devolverlo al lugar anterior antes de que hayan transcurrido tres años;
• Cultivar variedades e híbridos resistentes a ciertas enfermedades;
• eliminación oportuna de malezas;
• Retirada de los restos vegetales al final de la temporada;
• protección de las plantaciones contra las plagas;
• desinfección del suelo y las semillas antes de la siembra;
• Tratamientos preventivos en etapas tempranas.

Consejo: Para evitar tener que tratar la col madura con pesticidas, protéjala con antelación. Al plantar los plantones, añada 50 gramos de ceniza a los hoyos; este fertilizante protegerá las raíces de los microbios y acelerará el crecimiento de la planta.

La col es una verdura suculenta. Sus tejidos contienen mucha agua, y la humedad, como sabemos, es un caldo de cultivo ideal para bacterias y microbios. Pero al comprender los síntomas de las enfermedades, se pueden combatir eficazmente y obtener una cosecha abundante.