¿Por qué plantar el peral de verano Victoria?
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Historia y descripción
La pera no solo es deliciosa, sino también beneficiosa para el organismo. Contiene ácidos orgánicos, taninos y aceites esenciales, además de numerosos oligoelementos y vitaminas. La variedad de pera conocida hoy con el nombre, muy femenino, de Victoria, es un cultivar que produce frutos que maduran en verano.
Esta variedad fue desarrollada por especialistas del Instituto Ucraniano de Horticultura de Riego de la Academia Ucraniana de Ciencias Agrícolas, ubicado en Melitopol. La pera Victoria fue desarrollada por los mejoradores E. Avramenko, I. Boyko, G. Kulikov, P. Grozditsky e I. Maksimova, quienes lograron cruzar con éxito las peras Bere Bosk y Tolstobezhka.
La variedad, denominada Victoria, fue presentada para pruebas estatales en 1974. Casi veinte años después, en 1993, se aprobó su cultivo en el Distrito Federal del Cáucaso Norte de Rusia. Hoy en día, es una variedad de pera típica de la región de Moscú. Esta variedad es apta para el cultivo en zonas de estepa y bosque-estepa, así como en el sur de Ucrania.
La tasa de cuajado de las peras es alta. Los frutos alcanzan la madurez de cosecha entre el 20 y el 30 de agosto, y se mantienen bien en las ramas. Esta variedad de pera se considera a menudo de principios de otoño, más que de verano, debido a su excelente conservación una vez cosechada. Las peras recién recolectadas conservan su aspecto y sabor durante un mes, y refrigeradas pueden durar hasta cuatro meses.
El fruto es muy fácil de transportar. La variedad es autoincompatible y suele producir frutos sin semillas. Para aumentar la producción, se recomienda plantar árboles polinizadores cerca: Williams Red, Bere Dumont, Nikolai Kruger y Triumph of Vienna.
Con los cuidados adecuados, un árbol maduro puede producir hasta 200 kg por temporada. Estos árboles poseen una fuerte inmunidad a la moniliosis, el oídio y la sarna, además de ser resistentes a las heladas, la sequía y el calor.
Vídeo: "Instrucciones para plantar un peral"
Este vídeo te mostrará cómo plantar correctamente un peral.
Características del árbol y de los frutos
Pasemos ahora a la descripción externa del cultivo y sus frutos.
Este peral se clasifica como de tamaño mediano. Su copa es cónica, con la punta ligeramente achatada. Los expertos la denominan "piramidal redondeada". La densidad de ramas es moderada y la fructificación se produce en las ramas anulares. Su época de crecimiento y floración es tardía, por lo que las heladas primaverales no dañan las flores.
El peso promedio de la fruta varía entre 150 y 250 g, llegando algunos ejemplares individuales a alcanzar los 300 g.
Las peras tienen forma alargada. Su piel es lisa y de grosor medio, a veces ligeramente rojiza. Cuando están completamente maduras, son de color verde amarillento con un característico rubor rosado-púrpura. Numerosas manchas son claramente visibles bajo la piel. El pedúnculo es de grosor medio, largo y curvado.
La fruta contiene aproximadamente un 13 % de materia seca, un 7,8 % de azúcares, un 0,4 % de acidez titulable, 5,8 mg/100 g de ácido ascórbico y 38 mg/100 g de catequinas activas (datos relevantes para las peras cosechadas en huertos de Kubán). Su pulpa es blanca, muy jugosa, tierna y mantecosa. Tiene un sabor agridulce y un aroma agradable.
La experiencia de los jardineros demuestra que, cuando el clima es fresco en verano y otoño, las peras pierden su acidez característica y no son tan dulces como de costumbre. Esta fruta está destinada al consumo fresco, lo que permite disfrutar de su excelente sabor, pulpa libre de partículas calcáreas y un aroma inolvidable.
Ventajas y desventajas
Los árboles de esta especie son frecuentes en los jardines de nuestros compatriotas debido a las numerosas ventajas que ofrecen. Entre ellas, destacan sus frutos grandes y fragantes, de excelente sabor y aspecto atractivo. Los jardineros también aprecian la abundante y regular fructificación, la gran resistencia al frío invernal y a la sequía, así como su fuerte inmunidad a las principales enfermedades y plagas.
Hasta el momento no se han observado desventajas evidentes. A pesar de su buena tolerancia a las bajas temperaturas, es recomendable proteger las plántulas durante el primer año. Con el escaso calor del verano y el otoño, los frutos podrían no desarrollar su agradable acidez y dulzura características.