Características de la plantación y el cuidado de la productiva variedad de pera Chizhovskaya
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Historia del cultivo de la pera de Chizhovskaya
En 1956, se llevó a cabo un experimento de mejoramiento genético en la Academia Agrícola de Moscú K.A. Timiryazev, mediante el cruce de las variedades de pera Lesnaya Krasavitsa y Olga. A través de la hibridación, se desarrolló una nueva variedad, denominada Chizhovskaya. Esta fruta fue nombrada en honor a su creador, el distinguido mejorador Sergei Chizhov.
La pera Chizhovskaya, incluida en el Registro Estatal de Logros de Mejora Genética de la Federación Rusa (1993), se recomienda para su cultivo en los distritos del Volga Central, Noroccidental y Medio.
Descripción y características de la variedad
La pera Chizhovskaya (a menudo llamada simplemente Chizhevskaya) se puede encontrar no solo en jardines privados, sino también en huertos comerciales. ¿Qué tiene de especial esta variedad?
Descripción del árbol
Este árbol frutal de porte estándar alcanza una altura de 1,8 a 2,5 metros. Su copa piramidal de tamaño mediano se extiende a medida que el árbol crece. Su tamaño compacto lo hace ideal para cultivar en pequeños jardines.
La corteza del tronco es gris oscuro, mientras que las ramas esqueléticas son gris claro. Los brotes jóvenes, de forma curva, son de color marrón rojizo. Las hojas son de longitud media, ovaladas y alargadas, con bordes serrados. El limbo foliar es de un verde intenso y hermoso.
cualidades comerciales y gustativas de las frutas
Los frutos de la variedad Chizhovskaya suelen tener forma de pera u obovada. Su piel es lisa, mate, seca y muy fina. La cáscara apenas se nota al comerla. Su color es amarillo verdoso. Algunos ejemplares presentan un ligero rubor rosado pálido.
La pulpa de la fruta es medianamente jugosa, semiaceitosa, de color blanco o amarillo claro. Esta variedad se caracteriza por un sabor refrescante, agridulce. El contenido de azúcar no supera el 9%. Tiene un aroma agradable y sutil. El peso de la pera en su punto óptimo de maduración oscila entre 110 y 140 g.
Polinización y fructificación
La Chizhovskaya es una variedad autofértil de maduración temprana. Sin embargo, para aumentar el rendimiento y potenciar el sabor de la fruta, se utiliza la polinización cruzada. Las variedades Severyanka, Lada y Rogneda se consideran las mejores polinizadoras.
Los primeros frutos aparecen entre 3 y 4 años después del injerto o de la plantación del árbol en su ubicación definitiva. Posteriormente, el árbol produce frutos de forma constante y regular.
Productividad y ámbito de aplicación
El rendimiento medio es de 50 kg por árbol maduro. La fruta cosechada es apta para el consumo fresco. Rica en pectina, esta pera se recomienda para trastornos gastrointestinales. Además, esta fruta, de jugo medio, se puede utilizar para elaborar zumos, compotas, conservas, mermelada y malvaviscos.
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- El peso de una pera madura oscila entre 110 y 140 g.
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- Esta variedad tiene un alto rendimiento.
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- Las frutas se pueden comer frescas.
Ventajas y desventajas de la variedad
La variedad de pera Chizhovskaya puede considerarse ideal, ya que posee muchas cualidades positivas.
- buena adaptabilidad a las condiciones climáticas;
- la ornamentación de la madera;
- fructificación temprana;
- autopolinización;
- tasas de rendimiento elevadas;
- excelente sabor y cualidades comerciales de las frutas;
- aplicación universal;
- alta resistencia al frío invernal;
- buena transportabilidad;
- larga vida útil;
- resistencia a la sarna.
- El fruto se hace más pequeño a medida que el árbol madura;
- la necesidad de eliminar la maleza.
Vídeo: "Introducción a la pera de Chizhovskaya"
Este vídeo muestra el aspecto que tienen los frutos de esta variedad.
Características del cultivo y sutilezas del cuidado
La variedad Chizhovskaya se considera una de las que requieren menos mantenimiento. Analicemos los aspectos clave del cultivo de esta fruta.
Seleccionar un sitio y preparar el suelo
Para una rápida adaptación y un buen crecimiento, el árbol requiere pleno sol. La variedad Chizhovskaya tolera la exposición prolongada a la luz solar directa. Sin embargo, el viento y las corrientes de aire afectan negativamente su viabilidad.
Los suelos arcillosos pesados dificultan el desarrollo de los árboles frutales. Las peras Chizhovskaya se cultivan mejor en suelos ligeros y fértiles, sueltos y con poca humedad. Para un crecimiento y desarrollo óptimos, el rizoma requiere aire y humedad. La plántula debe plantarse en suelo negro o franco con un pH de 5,5 a 6,5.
Selección de plántulas
Lo mejor es comprar plantones en otoño. En esta época, las probabilidades de conseguir material de plantación de alta calidad aumentan considerablemente. Guarda las plantas en un lugar fresco y con poca luz.
Las plántulas de uno y dos años enraízan con mayor rapidez. El sistema radicular del árbol debe ser extenso y estar bien desarrollado, con la parte superior de aspecto sano y sin signos de daños en la corteza.
Marcando el hoyo de plantación
El terreno se prepara en otoño y la plántula se planta en tierra firme en primavera. Este procedimiento debe completarse antes de que comience el flujo activo de savia.
El diámetro medio del hoyo es de 60 cm y la profundidad de aproximadamente 100 cm. El fondo del hoyo debe recubrirse con material de drenaje para eliminar el exceso de humedad. La tierra se mezcla con dos cubos de arena de río y humus, y se añaden 200 g de superfosfato y un tercio de taza de sulfato de potasio.
Al enraizar un plantón, controle el estado y la posición de las raíces. Las dobleces y torceduras reducen la probabilidad de supervivencia de la planta. No entierre el cuello de la raíz demasiado profundamente. Después de plantar, riegue el árbol abundantemente alrededor del tronco.
Riego y fertilización
La tolerancia a la sequía de esta variedad es media. La falta de humedad provoca que el árbol pierda sus cualidades ornamentales y que la producción de frutos disminuya. Durante su primer año, los perales Chizhovskaya se riegan cada 7-10 días. A medida que el árbol madura, la frecuencia de riego disminuye. Un peral adulto requiere de 3 a 4 riegos por temporada.
La adición de nutrientes al suelo favorece un mayor rendimiento y mejora el sabor de la fruta. A continuación, se presenta un plan de fertilización óptimo para la pera Chizhovskaya:
Opciones de modelado de la corona
La poda es un paso necesario en el cuidado del peral. Cada otoño se realiza una poda sanitaria, eliminando las ramas dañadas, rotas y secas. En primavera se da forma a la copa. Para evitar que la copa se vuelva demasiado densa, se cortan a ras del suelo las ramas que crecen hacia adentro. La poda de verano consiste en la inspección periódica de la copa y la eliminación de las ramas secas o rotas por el viento.
Cualquier brote que crezca por debajo del injerto debe eliminarse. De lo contrario, los brotes silvestres comenzarán a invadir la corona. Con el tiempo, los brotes silvestres pueden desplazar por completo a los brotes cultivados.
Preparándonos para el invierno
Esta variedad es resistente al invierno y no requiere protección invernal. Los jardineros experimentados recomiendan aislar las plántulas de uno y dos años, cuya corteza aún no se ha adaptado al frío y a las heladas.
No olvides proteger la planta de liebres y roedores que buscan alimento durante el frío invierno. Los troncos y las ramas bajas deben envolverse con tela no tejida.
Enfermedades y plagas de la variedad
Una de las ventajas de esta variedad es su alta resistencia a la sarna. Sin embargo, el peral Chizhovskaya puede ser susceptible a la roya y la pudrición de la fruta. Si aparecen manchas rojas o naranjas en las hojas —signo de roya—, se debe tratar la copa del árbol con un producto similar a la roya. La pulverización con una solución al 1 % de sulfato de cobre o caldo bordelés ayudará a prevenir la pudrición de la fruta.
Las principales plagas de esta variedad son la polilla del espino, la polilla dorada y el gusano de seda anillado. En la tabla siguiente se presentan los indicios de presencia de insectos y los métodos de control eficaces:
Reseñas de jardineros
"En nuestra propiedad tenemos un peral de la variedad Chizhovskaya, heredado de los anteriores propietarios. La planta resiste bien el invierno, está libre de enfermedades y, lo más importante, nos deleita cada año con una abundante cosecha de deliciosa fruta."
"El invierno pasado, nuestro peral casi se muere. Resulta que la variedad Chizhovskaya, resistente a las heladas, no tolera bien las fluctuaciones bruscas de temperatura. Ahora, sin duda, aislaré la planta para el invierno."
La pera Chizhovskaya, de alto rendimiento, es una opción popular entre los jardineros. Fácil de cuidar, resistente a condiciones climáticas extremas, enfermedades y plagas, y con una abundante cosecha de fruta deliciosa y saludable: ¿qué más se puede pedir?