Cómo injertar correctamente un peral para principiantes
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¿Por qué es necesaria la vacunación?
Injertar un árbol frutal puede parecer un proceso complicado al principio, pero eso es solo el comienzo. Comprender los detalles es fundamental. El injerto se utiliza cuando el jardinero no está satisfecho con la calidad de la fruta (poco apetecible, pequeña, etc.) o cuando la primera cosecha no es la deseada (algunas variedades empiezan a dar fruto bastante tarde). El injerto puede solucionar estos problemas, ya que el vástago injertado en el árbol más viejo dará buena fruta. Los perales también se pueden injertar para crear nuevas variedades.
Selección del injerto y el portainjerto
Un árbol frutal injertado tiene dos partes: el injerto y el portainjerto. El injerto es la parte del árbol que crece sobre la tierra, y el portainjerto es el sistema radicular. Cuando crecen juntos, forman un nuevo organismo.
El membrillo, el serbal y la aronia son patrones adecuados para las peras, a menudo llamadas «peras silvestres». También se pueden injertar peras en serbales o ciruelos. Las peras de serbal producen fruta muy sabrosa. Injertar una pera sobre otra de diferente variedad también es posible. En este último caso, es importante evitar injertar árboles con épocas de maduración distintas, ya que esto puede acortar el ciclo de vida del árbol.
Se pueden obtener buenos resultados injertando sobre serbal (la fruta será bastante compacta), membrillo, amelanchier y aronia. El injerto de membrillo se considera la opción más común porque produce buenos resultados. Reduce la altura del árbol injertado y la fruta resulta más dulce y sabrosa.
¿Es posible injertar un peral en un manzano? Sí, es perfectamente posible, ya que el manzano es un árbol frutal muy popular y su patrón se adapta bien a los injertos de peral. Los perales también se pueden injertar en ciruelos, que son un patrón bastante resistente para todos los árboles frutales.
¿Cuándo injertar un árbol?
Todo el proceso de injerto depende de la época del año. Entonces, ¿cuándo conviene injertar un peral? Muchos jardineros coinciden en que las mejores épocas para injertar un peral son la primavera y el pleno verano. Además, es importante elegir el día adecuado: debe ser soleado y sin viento, ya que los árboles reaccionan de forma muy distinta al tiempo nublado.
Métodos de injerto en diferentes épocas del año
Injertar un peral en primavera: ¿qué podemos decir? Lo mejor es realizar todos los pasos antes de que empiece a fluir la savia. Recuerda que el injerto primaveral no debe coincidir con la floración del árbol. Además, ten cuidado con las heladas, ya que pueden dañar los brotes injertados. Controla la temperatura ambiente: los brotes enraizarán mejor si se mantiene más o menos constante.
La época más adecuada para el injerto es desde mediados de abril hasta principios de mayo.
Si por algún motivo no pudiste injertar en primavera, aún tienes la segunda mitad del verano para hacerlo. Principios de julio es la mejor época. Recuerda que no es recomendable injertar perales a finales del verano. También es posible injertar en otoño; sin embargo, ten en cuenta que el clima en esta época es inestable y, por lo tanto, el árbol no echará raíces.
Al planificar el injerto de un peral en primavera, elija un método de injerto. Existen tres opciones:
- método de brotación;
- debajo de la corteza;
- en la hendidura.
El injerto de yema consiste en cortar el tronco del patrón e insertar el injerto en el corte; las dos ramas quedan firmemente unidas. El método subcortezado se utiliza cuando el injerto tiene un diámetro significativamente menor que el patrón. Para ello, se corta la corteza en forma de T y se inserta el injerto. A continuación, se ata el tronco con una cuerda resistente y se cubre la unión de las dos ramas con resina. Esto es necesario para prevenir infecciones.
El último método —injerto de hendidura— se utiliza cuando el diámetro del patrón es varias veces mayor que el del injerto. Se corta una rama del patrón y se realiza una hendidura de al menos 5 cm de profundidad en el punto de corte. El injerto se inserta en esta hendidura. El siguiente paso es el mismo que en el método de injerto anterior.
Instrucciones paso a paso
¿Cómo injertar correctamente un peral? Vamos a verlo paso a paso:
- Retire la tierra del tronco del portainjerto hasta que se vea el cuello de la raíz. Elimine con cuidado todas las ramitas y limpie esta parte del tronco con un paño húmedo. Haga un corte en forma de T de 3 cm de largo en el cuello de la raíz.
- Toma el esqueje y corta el brote con un cuchillo afilado.
- Extiende la corteza en el corte que hiciste e inserta el brote allí, presionándolo bien con los dedos.
- Envuelva la zona de injerto con cinta adhesiva de forma que quede visible una yema.
Tras dos o tres semanas, se inspeccionan los árboles injertados: si la yema está verde, ha enraizado. El material de injerto no se retira hasta la primavera siguiente. Es importante regar el peral con regularidad durante la primavera y el verano, y aflojar la tierra. Al cabo de un año, se elige un lugar definitivo para el árbol y se trasplanta.
Vídeo: "Injerto de peras"
Este vídeo te mostrará cómo injertar correctamente un peral.