Secretos para cultivar setas en casa

¿Qué tipos de setas son aptas para el cultivo doméstico?

Las siguientes variedades son las más adecuadas para el cultivo y la reproducción en interiores:

• champiñones;
• setas ostra;
• shiitake.

Cultivar setas, especialmente estas especies, no es particularmente complicado y crecen con bastante rapidez. Además, cultivarlas en casa tiene la ventaja de que el sustrato para este tipo de planta es fácil de encontrar: paja, virutas de madera o incluso estiércol sirven.

Sustrato para cada tipo de hongo

Cultivar setas en casa no es difícil si se utiliza el sustrato adecuado. En primer lugar, no debe estar demasiado húmedo, ya que de lo contrario se formará moho. Si ha elegido una base sólida para setas u otras variedades, asegúrese de triturarla. De esta forma, sus champiñones o rebozuelos crecerán vigorosamente en interiores, recibiendo la humedad necesaria.

Antes de aprender a cultivar setas, conviene determinar el sustrato óptimo para cada variedad. Por ejemplo, si decides cultivar setas ostra en casa, la paja es un sustrato adecuado. Las setas shiitake crecen mucho mejor en virutas de madera. En cuanto a los champiñones, el estiércol es la mejor opción.

Esporas de hongos y micelio

Cultivar setas en interiores con una inversión mínima es una realidad. Una vez elegido el sustrato adecuado, es hora de comprar micelio, la materia prima que servirá como sustrato de cultivo. El micelio contiene una gran cantidad de esporas de hongos. Se puede comprar micelio de madera con esporas o micelio en grano. El primero es más caro, pero suele ser el preferido por los expertos, ya que se caracteriza por su buena resistencia a diversas enfermedades.

Preparación del medio de cultivo

¿Cómo se cultivan los rebozuelos en serrín o paja? Comprar un sustrato y material de siembra de alta calidad no es suficiente. Preparar el sustrato es fundamental. Primero, debe esterilizarse para eliminar bacterias y microorganismos dañinos. Por ejemplo, agregue agua a la mezcla de nutrientes y caliente el recipiente en el microondas. Una vez que el agua se haya evaporado, el sustrato estará listo para usar.

Condiciones necesarias para el cultivo

Cultivar setas en casa dará buenos resultados si se tienen en cuenta los factores más importantes que influyen en la madurez de la cosecha. En primer lugar, es necesario asegurar una humedad alta (alrededor del 95%) en la habitación. La circulación constante de aire fresco también es esencial, por lo que la ventilación es fundamental. Otro aspecto clave es la temperatura óptima.

Recuerde que cultivar champiñones en casa para su venta puede ser perjudicial para la salud si no se siguen ciertas recomendaciones.

El problema es que, al madurar, los hongos liberan una gran cantidad de esporas al aire, las cuales no son recomendables si se inhalan. Por eso, lo mejor es usar un respirador o al menos una mascarilla de gasa al cuidar los hongos cultivados en interiores.

Métodos de cultivo alternativos

Incluso un principiante puede adquirir micelio de rebozuelos y cultivar setas para su venta. Si el método tradicional no le convence, considere una alternativa. A veces, las setas exóticas se cultivan en posos de café. No es necesario esterilizar el sustrato, y las setas prosperan en él. La clave está en usar posos de café recién hechos. Por supuesto, necesitará bastante cantidad. Pero hay una solución: puede pedir ayuda en una cafetería. Este micelio crece con mucha fuerza, y poco después de plantarlo, estará cosechando sus propias setas.

Vídeo: Cómo cultivar setas en casa

Este vídeo te enseñará cómo cultivar setas en casa.