¿Después de qué cultivo se debe plantar el ajo?

Cultivos después de los cuales se siembra el ajo

Conocer y seguir las reglas básicas de la rotación de cultivos puede aumentar significativamente el rendimiento de muchos cultivos, incluido el ajo. Si bien algunas hortalizas tienden a extraer grandes cantidades de nutrientes del suelo para su propio crecimiento y desarrollo, otros cultivos pueden compensar estas deficiencias.

Muchos jardineros experimentados saben que el ajo tiene raíces poco profundas. Esto explica por qué puede obtener nutrientes de la capa superior del suelo. Para un crecimiento y desarrollo óptimos, requiere un suelo fértil y rico. Lo mejor es plantar el ajo en otoño, después de que otros cultivos con raíces profundas hayan crecido en el jardín.

Los expertos aconsejan elegir una ubicación donde se hayan cultivado cereales, con la excepción de la avena y la cebada.

Entre los excelentes cultivos predecesores se encuentran el trébol y la alfalfa, la calabaza y el calabacín. El ajo también se puede plantar después de los arbustos de bayas. Otros cultivos predecesores menos deseables, pero posibles, son el tomate, la col, el pepino, el pimiento y la calabaza.

Si hablamos de una lista específica de cultivos que son buenos predecesores del ajo, sin duda debería incluir cereales para abono verde (excepto cebada y avena), pastos forrajeros (alfalfa, trébol y otros), leguminosas (frijoles y guisantes), calabazas, calabacines, calabazas blancas, pepinos, repollo temprano y coliflor, y bayas. El ajo también se puede plantar después de berenjenas, pimientos, tomates y variedades de repollo de maduración media a tardía. Si bien no son perfectos, son predecesores perfectamente aceptables para el ajo en tu huerto.

Después de lo cual no se recomienda plantar

Los jardineros principiantes se preguntan qué cultivos deben evitar plantar antes del ajo. Lo mejor es no plantar ajo después de hortalizas, ya que este puede absorber muchos nutrientes del suelo durante su crecimiento y desarrollo. Hortalizas como la col, las patatas, las zanahorias, las remolachas, los tomates, los rábanos y el rábano picante no son buenos predecesores. Por ejemplo, las zanahorias tienden a agotar significativamente los nutrientes del suelo, consumiendo los que absorben para su propio desarrollo.

Si se siembra ajo después de patatas y remolachas, existe un alto riesgo de que el cultivo contraiga marchitamiento por Fusarium. Las cebollas también corren riesgo, ya que provocan deficiencia de calcio en el suelo al consumir grandes cantidades. Tras la siembra de cebollas, otras plantas también corren el riesgo de ser atacadas por plagas presentes en el suelo. Por lo tanto, no se recomienda sembrar cebolletas, cebollas aromáticas, cebollas de bulbo, chalotes ni cebollas galesas antes de la siembra. Es necesario un intervalo estricto de tres a cuatro años entre siembras de ajo. De lo contrario, la cosecha no solo será escasa, sino que además estará plagada de enfermedades.

Aspectos importantes que debes conocer al plantar ajo

Además de los buenos y malos predecesores del ajo, también son importantes otras convenciones que deben observarse al cultivarlo en una parcela.
Uno de estos aspectos es elegir el lugar de siembra. Dado que el cultivo prospera a pleno sol, es importante elegir un sitio adecuado en el jardín. Esto garantizará dientes de ajo grandes y sabrosos. Cuando esto no sea posible, lo mejor es sembrar más dispersos en una zona sombreada.

No añadas estiércol a la tierra, como hacen algunos jardineros inexpertos. De lo contrario, los bulbos se aflojarán y las hojas crecerán en exceso. La planta agradece un humus de alta calidad, ya que el ajo requiere un suelo bastante fértil.

Presta mucha atención al seleccionar el material de siembra. Evita plantar bulbos procedentes de zonas infestadas de plagas. Elige bulbos grandes y viables.

Los dientes deben estar libres de manchas oscuras o zonas dañadas. También es necesaria la desinfección. Se recomienda utilizar una solución de sulfato de cobre, sumergiendo los dientes en ella durante no más de media hora.

Las fresas, tanto silvestres como de hoja perenne, prosperan junto al ajo. Este les proporciona una defensa eficaz contra posibles plagas. También pueden crecer junto a los tomates, pero es importante dejar al menos 65 cm de separación entre ellos. Se trata de una relación de beneficio mutuo. El ajo protege a los tomates de enfermedades como la roya, y los tomates, a su vez, los protegen de la sarna. Si el ajo se cultiva cerca de las patatas, repelerá al escarabajo de la patata.

Un riego adecuado es esencial. La tierra seca puede resultar en una cosecha menor. Se recomienda usar solo agua tibia y bien filtrada. No olvides desherbar y remover la tierra. Esto debe hacerse con cuidado, ya que existe un alto riesgo de dañar las raíces.

Se deben aplicar fertilizantes minerales y orgánicos. Para prevenir la deficiencia de nitrógeno, se puede preparar una solución de urea. Para ello, diluya una cucharada de la solución en 10 litros de agua. Aplique no más de 5 litros por metro cuadrado de superficie útil. Para evitar que los bulbos se pudran, deje de fertilizar una vez que el follaje deje de crecer.

Si su objetivo no es obtener semillas, debe eliminar los brotes de ajo de manera oportuna. Lo mejor es despuntar las inflorescencias a unos 7 cm. No arranque los tallos a mano para evitar dañar los bulbos. Utilice tijeras de podar o tijeras de jardín. Si la poda se realiza al principio del desarrollo de los bulbos, puede utilizar un cuchillo de cocina normal. Esto aumenta la cosecha en un 20 % o más.

Vídeo: "Secretos para cultivar ajo"

En este vídeo, un especialista compartirá secretos interesantes y útiles para el cultivo de ajo.