Despuntar las berenjenas en un invernadero es una parte importante de su cuidado.

Necesidad del procedimiento

La poda de brotes laterales consiste en eliminar el exceso de tallos y follaje de una planta. Esto permite que la planta joven se desarrolle, se fortalezca y produzca frutos más grandes. Este proceso requiere habilidad y experiencia. Es importante comprender que estos brotes laterales se forman entre el tallo principal y una hoja lateral, y consumen mucha energía de la planta. Normalmente, estos brotes se eliminan con cuidado, dejando un pequeño trozo de unos 10 milímetros. Un trozo más grande puede favorecer la pudrición en la zona dañada, lo que puede dañar aún más toda la planta. Sin embargo, si el brote lateral se elimina por completo, normalmente crecerá un nuevo brote en su lugar.

Dado que la mayoría de las variedades de berenjena cultivadas en invernadero forman arbustos grandes con abundante follaje, se recomienda eliminar periódicamente el exceso de hojas y brotes. De lo contrario, las plantas crecerán altas y con múltiples tallos, con un follaje muy desarrollado, y carecerán de la energía necesaria para producir frutos.

Para casi todas las variedades de invernadero, se recomienda despuntar los brotes laterales. Aunque en un invernadero es posible regular la temperatura y la humedad, lo que favorece el crecimiento normal del follaje y garantiza una buena cosecha, la eliminación de los brotes laterales se realiza para aumentar el tamaño del fruto y acelerar su maduración.

Sin embargo, cabe señalar que, en algunos casos, no es necesario despuntar los brotes laterales. Las variedades de berenjena de porte bajo tienen una cantidad moderada de follaje y forman matas compactas, por lo que requieren pocos cuidados adicionales. Las variedades cultivadas al aire libre suelen tener poco follaje, lo que protege el suelo de la sequía durante los periodos de calor. Estas plantas crecen más lentamente que las variedades de invernadero y no requieren despuntado.

Trabajo preliminar

Antes de eliminar los brotes laterales, se recomienda atar las berenjenas, ya que los tallos se doblan mucho bajo el peso de los frutos grandes y pueden romperse. También es importante tener en cuenta que eliminar el exceso de follaje y brotes debilita la planta.

Existen varias opciones para reparar los arbustos:

• La instalación del soporte (enrejado, estacas) se realiza con cuidado, sin dañar las raíces de la planta.
• Pasar alambre o cuerda gruesa por encima de los arbustos plantados a lo largo del lecho, a los que luego se atan los tallos.
• La ligadura se realiza utilizando hilo en varios puntos de la planta, debajo del entrenudo del tallo.

¿Cómo se lleva a cabo el rol de hijastro?

Se recomienda realizar el hijuelo lateral 2-3 semanas después de plantar las berenjenas, cuando ya haya aparecido una cantidad suficiente de follaje y los hijuelos laterales hayan alcanzado un tamaño de 5-10 centímetros.

Para ello, inspeccione cuidadosamente la planta y elimine el exceso de crecimiento según el esquema de formación de arbusto elegido. Dado que las berenjenas no crecen con mucho vigor, bastará con eliminar los brotes laterales cada dos semanas.

Al realizar el procedimiento de hijastro, se recomienda:

• Los hijuelos deben eliminarse con cuidado a mano (pellizcándolos) o utilizando una herramienta (tijeras de podar, cuchillo), sin dañar la planta en sí;
• Eliminar todas las hojas, brotes y flores por debajo del entrenudo del tallo principal; solo en períodos de calor es aconsejable dejar algunos hijuelos y hojas para dar sombra a las raíces y al suelo;
• Pellizque la parte superior del tallo para detener su crecimiento, lo que favorece una maduración más rápida del fruto.

La eliminación de los brotes laterales se realiza según el esquema de formación de arbustos elegido:

• La poda de tallo único se utiliza para plantas debilitadas, especialmente si la variedad de berenjena es alta. Cuando la planta alcanza unos 30 centímetros, se despunta el tallo principal, lo que estimula el crecimiento de brotes laterales, hojas y flores. En este caso, se aclaran manualmente las flores y los ovarios, dejando solo uno a la vez, y se eliminan las puntas de los brotes. Se despuntan todos los brotes sobrantes.
• Poda de varios tallos (de 2 a 5): se realiza en plantas fuertes y sanas. Cuando un arbusto alcanza los 30 centímetros, se despunta la parte superior, dejando varios de los brotes más fuertes y grandes, lo que permite una mayor producción de flores y frutos.

Atención adicional

Al cultivar berenjenas en invernadero, se deben seguir las siguientes reglas básicas:

• Las variedades altas deben atarse a soportes (enrejados, estacas) o a alambre extendido sobre las ramas.
• Es importante controlar la humedad del aire, que no debe superar el 65%, y la temperatura. Para ello se utilizan termómetros e higrómetros.
• Se recomienda ventilar regularmente el invernadero mediante rejillas de ventilación y ventanas para prevenir enfermedades y plagas en las plantas. El aire fresco ayuda a fortalecer las plantas jóvenes.

• Es aconsejable plantar en invernadero variedades de berenjena que hayan demostrado su buen desarrollo en este tipo de cultivo y que se caractericen por su resistencia a las fluctuaciones de temperatura y a diversas enfermedades, tengan un alto rendimiento y un excelente sabor del fruto.
• Es aconsejable no excederse con el riego excesivo, ya que la alta humedad en el invernadero puede contribuir al desarrollo de moho gris y enfermedades del sistema radicular.
• La fertilización se realiza después de que la planta se ha adaptado al nuevo suelo tras la siembra. Esto suele manifestarse con la aparición de nuevas hojas u ovarios.
  Se recomienda colocar las hojas, tallos, ovarios y frutos defectuosos retirados en un contenedor de compost, ya que posteriormente se convertirán en un buen abono.

Vídeo: "Cuidado adecuado de la berenjena. Eliminación de los brotes laterales"

Este vídeo responderá a preguntas importantes: ¿deben cortarse las berenjenas de lado y cómo darles la forma adecuada?