Las berenjenas se cultivaron por primera vez en Europa en el siglo XIX. Son delicadas, sensibles y amantes del calor, por lo que suelen sufrir plagas y cambios climáticos. Los horticultores principiantes pueden perder la cosecha simplemente por desconocimiento del proceso de cultivo. Te explicaremos dónde cultivar berenjenas al aire libre y qué variedades elegir, las diferencias entre las técnicas de cultivo en invernadero y las mejores maneras de instalar uno. En esta sección, aprenderás a preparar las semillas para la siembra, cómo obtener plántulas sanas, el mejor momento para trasplantarlas al jardín y cómo cuidarlas para asegurar una cosecha abundante.
El rendimiento y la calidad de cualquier variedad de berenjena en invernadero dependen de un correcto despunte. Esta es una parte importante del cuidado del cultivo.